千葉県浦安市の東京ディズニーリゾートのホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」の結婚披露宴にて、ノロウイルスによる集団食中毒が発生しました！
この事態を受けて千葉県市川保健所は、ホテル内の厨房とレストランを営業停止の処分としました！
衝撃的な報道に驚きを隠せませんね^_^;
最近この手のホテルでの食中毒の事件が多いです！
つい先日も神奈川県厚木市のホテルのレストランで食中毒が起きたばかりです。
参考：厚木アーバンホテルの調理担当者の名前や顔画像！経歴やノロ感染経路は？
今回の報道で特に気になったのが、、
- 集団食中毒が起きた原因や理由は？
- ノロウイルスの感染経路は？
- 集団食中毒による被害状況は？
- 営業再開の予定や目途は？
といわけで今回は東京ディズニーリゾートのホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」で起きた集団食中毒について調べてみました。
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集団食中毒の原因や感染経路は？
さっそくですが気になるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでの食中毒の原因について。
https://twitter.com/gelatogelato_/status/870662422478020608
上記のツイッター画像が今回、集団食中毒が発生したホテルの外観になります。
なかなか豪華で大きなホテルであり、しっかりとした管理体制が構築されているような雰囲気が見て伺えますね。
さて、いったいなぜ今回のような集団食中毒が起きてしまったのでしょうか。
現時点での報道によると、食事を調理したホテルの従業員がノロウイルスの保菌者で、従業員から感染が広がったということです。
う～ん。。確かにそう言われればそれが原因ということになるのでしょうが、なかんかこれだけでは納得できないですね^_^;
- ホテルの従業員はなぜノロウイルスに感染したのか？
- そもそもなぜノロウイルスに感染した従業員が出勤して業務を行っていたのか？
- 内部での健康管理やチェックの体制はどうなっていたのか？
- 食事を提供する段階でも気づくことはできなかったのか？
っと言った感じで、ざっくり思いつくだけでもいろんな疑問やツッコミどころがあります^_^;
とくに一番気になるのが、そもそもなぜノロウイルスに感染した従業員が出勤して業務を行っていたのか？という点ですね！
こちらについては考えられる原因は、繁忙期での人手不足かと思われます。
私の知人もホテルの宴会場や結婚式場で働いているのですが、土日は結婚式等で多くの宴会やイベントが発生し人手が多く必要になる状況が続くということです。
特に6月はジューンブライドというこで、結婚式が特に増える傾向にあり、それに伴って必要な人員も増えていくという状況です。
その一方で、業界全体的に人手不足の状態になっており、学生のアルバイトや非正規での労働者の方々の雇用に頼らざるを得ないという現状があります。
そのため、今回のホテルの厨房のスタッフについても、土日の婚礼という忙しい時期にどうしても休まれては困るという状況が背景にあって、という可能性が考えれますね。
こちらについてはなかなか根が深い問題が背景となっている可能性が高いと言えます。
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食中毒による被害状況は？
こちらについては、ホテルの従業員および披露宴に参加したお客さんからノロウイルスが検出される事態にはなったものの、入院にまで至る人はいなかったということです。
入院に至るほど重篤な事態にならなかったのは不幸中の幸いと言えますね。
営業再開の予定や目途は？
こちらについては保健所がホテルに立ち入り調査を行った結果、ホテル内の厨房とレストランの１つを２日から３日間の営業停止処分としています。
というわけで長くても3日後には営業が再開されるということですね。
う～ん。。これもこれでなんか本当にいいのかなって気がしますが、まぁそういうもんなのでしょうね。
もちろんホテルのレストランや厨房が機能しない状態というのは、ホテル側にとって非常に痛手になるわけなので、営業再開は急務であるのは当然かと思います。
ですが、今回の事故の教訓をしっかりと生かして営業外再開されることが期待されますね。
まとめ
東京ディズニーリゾートに名を連ねるホテルで起きた事件というだけあって、なかなか驚きの事件となりましたね^_^;
私自身も東京ディズニーランドやディズニーシーは行ったことがありますが、まさに「夢の国」というだけあって、本当に非日常を楽しめたのが印象的でした。
さらに遠方から来られた方は、東京ディズニーリゾートのホテルを利用される方も多いかと思います。
せっかくの楽しい思い出がホテルで台無しになってしまっては、本当にもったいないですよね^_^;
今後は一刻も早く事件の全貌が解明され、再発防止が徹底されることを祈願しております。
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